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滑子蘑与滑菇的区别

发布日期:2020-05-20 作者: 点击:

滑子蘑与滑菇有什么区别呢?今天滑子蘑罐头厂的小编就来告诉大家!其实他俩是一种东西,在本质上没有区别!

滑子蘑是一种冬、春季发生的菌盖粘滑的木腐菌,为主要人工栽培食用菌之一。属球盖菇科(Strophariaceae)鳞伞属。学名Pholiota nameko Ito ex Imai.,又名光帽鳞伞,光帽黄伞。在自然界多生长于壳斗科(Fagaceae)等阔叶树的倒木或树桩上,松木或未完全死亡的阔叶树杆上也能生长。

滑菇是世界上五大宗人工栽培的食用菌之一,盖淡黄色至黄褐色,成熟期金黄色,边缘略淡,后期出珍珠菇菌现放射状条纹,菌盖圆心较小,菌杆柱形,菇体小至中大丛生,有粘液和黄色鳞片,高于香菇和平菇,其外观亮丽、味道鲜美,鲜滑菇口感很好,具有滑、鲜、嫩、脆的特点,菌丝生长温度3-32℃,出菇温度6-20℃,适各种料栽培,转化率120%以上,抗杂高产易栽。


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