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滑子蘑罐头的做法有哪些?

发布日期:2020-07-01 作者: 点击:

     【白菜炒滑子蘑】

  材料:

  滑子蘑罐头,白菜叶,肉段,葱花,姜片,盐,酱油

  做法:

  1.先把油锅烧热,爆香葱花和姜片,倒入白菜和滑子蘑,不断翻炒

  2。加盐、酱油,最后把熟的肉段加进去炒几分钟就可以出锅了!

  【滑子蘑炒鸡丁】

  原料:

  水发滑子菇、鸡腿肉、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖、葱花、姜末,水淀粉,香油,高汤。

  操作:

  1鸡腿肉用刀斩筋后切成丁,用盐、料酒、胡椒粉打底味,用水淀粉上浆。

  2滑子菇洗净去根飞水待用。碗内加葱花、姜末,水淀粉、酱油、少许白糖、味精、盐、胡椒粉、香油、高汤兑成碗芡。

  3炒锅上火,放适量底油,烧至4成热时将鸡丁迅速划散取出。

  4原锅留底油,放滑子菇翻炒,放鸡丁炒均匀后迅速烹入碗芡打明油出锅即可。


滑子蘑罐头

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