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哪种鹌鹑蛋罐头不含防腐剂

发布日期:2020-08-05 作者: 点击:

鹌鹑蛋罐头有些含有防腐剂,有些则无用。 通常不含防腐剂的食品会特别咸,相当于用盐代替防腐剂。它不适合多吃。 多吃盐对身体不利。 那鹌鹑蛋罐头怎么做好吃呢?

鹌鹑蛋烧豆腐的做法: 1.将鹌鹑蛋洗净,放入锅中加适量的冷水,用中火煮沸3分钟,取出并浸入冷水中,冷却后剥去使用。2.将瘦肉切成小块,加入少许干淀粉并充分搅拌; 将豆腐切成1.5平方厘米的小块; 剁碎P县豆沙,切碎姜和大蒜,切成葱。3.在锅中加适量的水煮沸,加少许盐,加入豆腐煮2分钟,沥干水分沥干备用。4.将油倒入热锅中,加入肉末和油炸,直到颜色改变。5.加入P县豆瓣酱和姜末蒜末,炒红油,撒两小勺料酒,搅拌均匀。6.加入适量的水,加入豆腐和鹌鹑蛋,盖上锅盖,煮5分钟。7.倒入少许湿淀粉,均匀推入并使其稠化。


鹌鹑蛋罐头


鹌鹑蛋烹饪技巧:1.煮鹌鹑蛋时,不要加热太多,只能用中火加热,以免打碎鹌鹑蛋; 将煮熟的鸡蛋浸泡在冷水中一会儿,比较容易剥皮。2.将豆腐放入盐水中煮沸,事先煮沸,可以更好地去除豆腐的味道。3.烹调此菜时,请尝试使用抹刀均匀地将调味品推入,以保持豆腐完好无损。鹌鹑蛋的外壳呈灰白色,有红棕色和紫棕色斑点。 它们通常被制成罐装鹌鹑蛋。 鹌鹑蛋的营养独特,被称为“蛋中的佳品”。

红烧猪肉鹌鹑蛋

成分:五花肉,鹌鹑蛋/鹌鹑蛋罐头

步骤:1.将五花肉切成小块,用冷水煮沸2分钟,取出并冲洗; 将油入锅中加热至70%,加入葱花和姜片至香,然后将五花肉翻炒3分钟以产生油。2.煮沸料酒以去除异味,加入清淡的酱油并翻炒,加适量的水覆盖肉的表面,加适量的盐和一茶匙的糖,煮沸,转 小火煮30分钟。3.然后添加购买的鹌鹑蛋/罐装鹌鹑蛋;  (如果您购买生鹌鹑蛋,则将鹌鹑蛋预先放入锅中煮沸,然后转至中火,打开盖子,在冷水中煮5分钟,然后剥去外壳)。 煮沸后,继续盖上锅并煮20分钟,让鹌鹑蛋慢慢吸收肉汁,后撒上切碎的葱。

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