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滑子蘑娃娃菜

发布日期:2020-10-20 作者: 点击:

滑子蘑娃娃菜

材料:滑子菇250g、高山娃娃菜300g

辅料:鸡汁(100ml)、蒜头(3瓣)、盐(1匙)

做法:

1、将滑子蘑、高山娃娃菜泡水洗净,娃娃菜切成长条。

2、油锅加热后下点蒜瓣爆香,切好的娃娃菜直接下去翻炒。

3、炒软后拢在一起加入熬好的鸡汁。

4、滑子蘑捞出后放入锅中,放入一匙盐,烧开后5~10分钟就可以了。

小贴士

滑子蘑口感鲜美,营养丰富,是汤料的美好添加品。 搭配同样鲜美甘甜的娃娃菜相得益彰,加入鸡汁做成。

适宜食用滑子蘑的人群

一般人皆可食用,是您家常菜中必不可少的一员。

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干煸滑子蘑

简介

麻辣鲜香,脆嫩可口。

材料

主料:滑子蘑罐头

配料:芹菜丁、川椒丁

调料:盐、味精、糖、麻椒油、葱、姜、蒜、淀粉

做法

1、将滑子蘑用水烫一下,控净水分;

2、炒勺上火,放油,油温六成热时放入沾好淀粉的滑子蘑,炸成金黄色出勺;

3、用葱、姜、蒜炝锅,下调料、配料,煸炒后出勺装盘即可。


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