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鹌鹑蛋烧豆腐的烹饪技巧

2020-12-08 09:32:17

鹌鹑蛋烧豆腐：将鹌鹑蛋洗净,放入锅中加入适量的冷水用中火烧开后再煮3分钟,捞出泡入冷水中,待冷却后将其剥壳待用。将瘦肉剁碎成末,加入少许干淀粉抓匀;豆腐切成1....

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即食卤味的做法和配方

2020-12-08 09:30:15

即食卤味的做法和配方卤水配方芒硝8克姜25克花椒7.5克精盐300克酱油50克味精12.5克粉甘草6.5克草果3克香松3克料酒25克八角12...

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水果罐头的制作工艺流程

2020-12-08 09:27:55

水果罐头的制作工艺流程原料→选果、洗果→分级、切半→去核、去皮→预煮、冷却→修整→分选装罐→排汽、密封→杀菌、冷却→检验→成品2.操作要点(1) 原料要求果形大...

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青豌豆罐头怎么做好吃？

2020-12-08 09:18:04

豌豆的收获时间，一般是四五月份时间，正式豌豆大量上市的时候。新鲜的豌豆吃起来味道甜美，青豌豆罐头怎么吃呢？煮豌豆，成熟的带着荚的豌豆，已经变成绿色的饱满了的，不...

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你不知道的滑子蘑高产栽培技术

2020-12-08 09:16:21

滑子菇又名滑菇、光帽鳞伞，日本叫纳美菇。在植物学分类上属真菌门、担子菌亚门、担子菌纲、伞菌目、丝膜菌科、鳞伞属。原产于日本，自七十年代中叶，始于辽宁省南部地区，...

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滑子菇如何发泡？为什么总嚼不动？

2020-12-08 08:54:23

干品滑子菇，应该用温水泡发。然后在开水里面氽一下。效果就会好一点。下面介绍两个菜谱给你。1.香芹炒素菜做法：香芹、金针菇、滑子菇、茶树菇各100克，云耳（或黑木...

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罐头食品商业无菌要求是什么?

2020-12-07 15:22:05

罐头食品经过适度的杀菌后，不含有致病性微生物，也不含有在通常温度下能在其中繁殖的非致病性微生物。这种状态叫做商业无菌。商业无菌的检查一般是在根据产品PH范围进行...

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冬季如何挑选水露罐头？

2020-12-07 15:18:13

我们都知道，水露罐头厂家的罐头密封性是十分好的，而且具有较长的保质期，那么在寒冷的冬季，人们应该怎样挑选水露罐头呢?下面就让我们一起来学习一下吧。1.首先在冬季...

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水果罐头原料的处理方法

2020-12-07 15:14:16

水果罐头厂家指出，制作罐头的时候，对它的原料也需要进行相应的处理，这样在食用的时候才能更健康。首先就是水果原料的分选与洗涤，分选的目的在于剔除不合格的原料，并且...

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双孢菇的栽培技术

2020-12-07 15:12:32

养料：合理的养料配方是获得高产的一个重要条件。双孢菇是一种腐生菌，不能进行光合作用，配料时，在作物秸秆（麦秸草、稻草）中除加入适量的农家粪（如牛、羊、马、猪、鸡...

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